2021年4月20日(火)12時03分 今年も早いもので春の訪れを感じると秋商品の試食が始まりました｡毎年好評の松茸三昧レンジでできる｢松茸ご飯｣｡専用袋で蒸すように解凍するので松茸の香りが漂い美味しい｡
湯せん調理の｢松茸の土瓶蒸し｣は銀杏と鱧に松茸が入り､何とも言えない美味しい出汁｡
｢松茸の白和え｣は､松茸のコリコリした食感と風味がして美味しい｡
｢米茄子の田楽ステーキ｣は､”秋ナスは嫁に食わすな”と言うことわざがあるぐらい美味しい｡大きな茄子に甘くて濃厚な田楽味噌がたっぷりかかって､とろける舌触りいやー旨い｡炊きたてご飯に乗せてもお酒のおつまみにも最適です｡
レンジでできる一人前の｢栗のおこわ｣は､栗の甘さと薄い塩加減のおこわが対照的に口の中で混ざり合い美味しいです｡
｢穴子と湯葉のちらし寿司｣は､シャリの上に湯葉が敷いてあり､その上に甘辛く煮た刻み穴子と山椒がちらしてあり甘辛くてピリッと辛くて旨い｡2021年秋季節限定商品です｡お楽しみ｡
