2021年4月21日(日)9時10分 昭和63年9月1日創業から行っているカタログ宅配事業のわんまいるグルメカタログ1032号の初校正を行いました｡注文開始は6月14日(月)～です｡トップページには鳥取県境港の小倉水産さんに作ってもらったご飯の間に甘辛く煮た鶏そぼろを敷いた五目ちらし寿司です｡レンジで簡単に美味しく召し上がっていただけます｡その下には大阪名物串カツ発祥の西成区の老舗矢田健商店さんに作ってもらった串カツ5種5本セットが掲載｡コロナで家飲みする人が増え大人気｡レンジで大阪名物の串カツが手軽に美味しく食べられます｡
2ページも一時するめいかの不漁で欠品していた青森県八戸漁港水揚げのするめいかを使った照り焼きです｡柔らかくて美味しく家飲みおつまみとして大人気です｡そして骨まで食べられる鳥取県境港水揚のとろいわしの梅煮もお奨め｡
3ページは､ニホンウナギ養殖発祥の浜名湖産の鰻を朝開きしてその場で白焼きにし､富士山の熔岩を使用してガス火の遠赤外線両面連続機で静岡茶と三河味醂と醤油のとろみが無いタレ浸けと焼きを3回繰り返した地元では｢静岡焼き｣と言われるMIYABIさんの鰻蒲焼です｡15年以上売れ続けるロングラン商品です｡
4ページは､僕も自宅で買い置きして定期的に酒のつまみに食べている青森県八戸の地元で加工している炙り〆鯖です｡切ってあるから流水解凍して器に盛り付けるだけ｡生醤油におろし生姜で食べています｡
5ページには､大阪お好み焼きの老舗｢千房のオムそば｣と｢千房のそばめし｣が掲載｡どちらもレンジで簡単にテレワークのランチにオススメです｡
6ページには､ステーキハウス三田屋のサイコロビーフカレーとタレ付きハンバーグが大きく掲載｡
7ページには､人気の淡路島産の玉ねぎと石見ポークのバラ肉の焼きそば｡
8ページには､中華の達人陳健一監修の麻婆豆腐､八宝菜､海老チリに石見ポークの酢豚とアスパラと石見ポークのオイスター炒めの中華惣菜特集です｡もちろんわんまいる本店サイト､楽天市場､ヤフー､アマゾンでも一品からご購入いただけ､好きな商品を何品でも同梱して注文出来るので便利です｡
