2021年3月21日(日)11時20分 子供の頃から通う生まれ故郷の大阪市港区弁天町のドンキホーテの手前の交番所の前に小さな古びた暖簾とちょうちんが吊ってある外から見るとさびれたお好み焼き屋としか見えないがお店の中は電話注文が殺到しておばちゃん姉妹二人がてんやわんや｡今日も11時20分と早めに行きましたが既に6人程しか座れないカウンター席は予約済み｡｡
アカン?と聞くと無言で席をひとつずらしてくれてお水をグラスに注いでくれました｡ラッキー!そのまま黙って座ると手早く名物のするめいか入りの焼きそばを焼いてくれてお皿に盛り付けてくれました｡紅生姜を横に添えて青のりを沢山ふりかけた地ソースタップリな濃厚な甘口で､するめいかの出汁がキャベツと玉ねぎと天かすに混ざり絶品｡いやー旨い!ぶっちぎり日本一と言っても過言ではなく､しかもお値段税込500円は頭が下がります｡
