ミールキット向け北海道産カレイのトマトソース煮込を試食【わんまいる】

2021年3月16日(火)12時15分 今日は大正14年創業の神戸市中央卸売市場水産仲卸及び加工食品製造をされている財木商店さんからミールキット健幸ディナーの献立用に北海道産カレイのトマトソース煮込の提案をいただきましたので試食しました｡少し魚臭がして見た感じアサバカレイのようです｡この材料なら味噌が染込みやすいと思うので､西京味噌焼きにする方が魚の臭みが収まり美味しく食べられるのではと伝えました｡