2021年3月1日(月)12時50分 京都西京極で60年余りの老舗｢桂茶屋｣の女将さんに毎年春限定で作ってもらっているレンジで出来る｢京都洛西産筍の炊き込みごはん｣を検食をしました｡細かく刻まれた具材が出汁と炊き込まれて見るからに美味しそう｡ふっくらした食感で､冷凍をチンして茶碗によそったとは言われないとわかりません!これに同じく桂茶屋の｢しじみ味噌汁｣や｢具沢山けんちん汁｣があれば朝食やランチにピッタシ!おうちで京のおばんざいが味わえる!
代表堀田の試食日記、献立紹介、ご当地グルメ&食材探しの旅を毎日更新しています。