2021年2月16日(火)12時05分 三田､神戸､大阪とステーキハウスをご兄弟で屋号｢三田屋｣を名乗り､異なる資本で展開｡｢廣岡揮八郎のステーキハウス三田屋｣として阪急百貨店地下食料品売り場にもテイクアウト専門店を出店され､セントラルキッチンで作られた料理を真空個包装冷凍された｢タレ付きハンバーグ｣や｢サイコロステーキカレー｣ をわんまいるでは10年以上前から販売させていただいています｡今回は､チーズインハンバーグのサンプルを取り寄せて試食してみました｡甘めのデミグラスソースがたっぷり入った粗挽きのチーズインハンバーグです｡濃厚で甘いチーズがハンバーグの中からとろり!コレは旨い!辛口白ワインや酸味のリースリングワインにフランスパンが合う!５月中旬からの夏の掲載になんとか間に合わすように写真撮影を急いで欲しいと頼み込みました｡
