2021年10月7日(木)19時30分 作り立てを急速冷凍 湯煎･流水解凍して盛付けるだけの簡単調理の夕食おかずセットわんまいるの｢健幸ディナー｣は1食(主菜1品･副菜2品)×焼魚･煮魚･和食･洋食･中華と5食の献立メニューを週替わりでお届けしています｡今夜は東京新宿伊勢丹本店など全国主要百貨店に中華惣菜専門店を展開している神戸本社工場のフーズパレットさんに作って貰った｢主菜:国産鶏のチリソース｣に｢副菜:茄子と人参とこんにゃくの味噌炒め｣と｢副菜:胡麻油香るブロッコリーの中華風お浸し｣のメニューを夕食に食べました｡子供さんにも食べて貰えるように辛さを控えたチリソースが甘くて濃厚で少しピリッと来る感じで美味しい｡
ブロッコリーも瑞々しくてコリコリして胡麻の風味が漂いなんだか元気になりそう｡
味噌で炒め煮した茄子も口直しに丁度いい｡
いかりスーパーで買って来た直輸入のイタリア南部の地赤ワインにもピッタシだ｡おうちごはん､家飲み､いやー最高!
