2020年6月7日(日)今日は11月の夕食おかずセット「健幸ディナー」の献立メニューの確認を行いに梅田オフイスに出勤｡11月は暦の上では秋ですが気温的には温かい冬のメニューが好まれます｡中でも蟹を使ったメニューが大人気｡わんまいるでは提携している鳥取県米子､境港産の紅ずわいがにを使用したかにグラタン､炒飯､炊込みご飯､ちらし寿司､雑炊まで幅広く品揃え､そして京都の老舗女将が作る京風おでんや粕汁とけんちん汁や鴨南蛮蕎麦や､焼き湯豆腐､丹波鶏のすき焼､淡路牛の肉豆腐､近大ぶりの照り焼き､北海道噴火湾の帆立と白菜の旨煮､宮城県産ビック牡蠣フライ､この冬は淡路牛のビーフシチューや淡路牛のゴロっと野菜のボロネーゼや淡路鶏と淡路玉ネギのクリームシチューなど冬の食材やメニューの採用を増やします。
今日もあっという間にランチタイム｡そうだ!久しぶりに阪神百貨店地下の名店街｢スナックパークス｣に行って阪神名物｢いか焼き｣でも食べようとホワイティーうめだを降りてまっすぐ突き当たると阪神百貨店ですが､休業中の張り紙が｡｡｡
うわｰまだ休業中か｡｡仕方ないから地上に上がり､お初天神商店街の｢磯丸水産｣で刺身定食でも食べようと御堂筋の交差点を渡り｢磯丸水産お初天神店｣へ入ると客はゼロ｡解除後一時客がバタバタッと戻って来たのですがその後客足が止まり特に夜が全くダメだと店員さんが言います｡刺身定食は｢サーモン･マグロ2種･ブリの4点盛合せに冷奴･ポテトサラダ･あおさ汁･漬物･ご飯にヨーグルトが付いて972円は僕が知る限り梅田界隈で最安値というより刺身定食と謳いながら刺身がちょっとしか付いてない定食ばかりなのでランチ価格でまともな刺身定食を食べられるのは磯丸水産だけでご飯も美味しい!ポテトサラダも自家製なのが嬉しい｡あおさ汁も旨い!
満足してお初天神商店街を戻ると無料食べ放題｢カレー･牛丼｣のインターネットカフェの看板､生ビール150円、ハイボール･酎ハイ77円､などの看板が昨日の東通り商店街と同じくお初天神商店街でも｡｡単なる値引き競争は止めた方が良いのに｡｡
梅田オフィスに戻り､引き続き冬の季節限定メニューをプランし､夕方自宅最寄り駅前のスポーツジムに立ち寄って､自宅に戻り沖縄から届いたあぐー豚をサッとボイルしていかりオリジナルの玉ねぎドレッシングで合せると、思った通り美味しく､家内特製のトマトと野菜多めのマカロニサラダと一緒に最近ハマっているイタリア産の黒ぶどうブレンドの赤ワインで楽しみました｡
ワインのタンニンとあぐー豚の甘みが口の中で絡み合いこれは旨い!野菜多めのトロリと口に入るトマトの酸味も味わえるマカロニサラダは僕の大好物です｡あぐー豚の冷しゃぶには茹で玉子と胡瓜を練り込んだポテトサラダの方が合うかも。