2018年1月14日(日)今日は、久しぶりに梅田阪急百貨店本店で惣菜を見学がてらお昼ご飯を買いに行きました。冬野菜等旬の食材を使った惣菜が人気のようですが、例年に比べて牡蠣や蟹等を使用したメニューが少ないと言うか見当たらないです。確かに蟹は昨年の倍ほど仕入れ価格が値上がりしているのは解るのですが…。
少し風邪気味なので本来なら大阪王将の餃子を食べに行くのですが、最近美味しくなくなったので百貨店に店を構えるチャイナチューボーさんのミニチャーハン餃子2個＆唐揚げ1個付きを購入し、隣の餃子王さんで餃子一人前を購入して、オフィスに持ち帰り食べました。当たり前と言えばそれまでですが、焼き済みなので固くなって冷たくて美味しくありません。焼きめしもご飯が柔らかくて冷ましてから盛付けし、フタをしていないような感じでした。これなら冷凍の炒飯や餃子をレンジで解凍する方が美味しいです。だから冷凍食品が人気なのでしょうね！・・・欲しい時に簡単に食べられてしかも美味しい！・・重要なミッションだと思いました。