2026年6月9日(火)17月56分
今夜も食べる人の事を考えた､スチコンでサカナの生臭みを飛ばして火を入れた鱒(マス)の切り身と大豆･椎茸･人参･赤パプリカの彩り良い野菜のあんかけセットを運んで来てくれました｡
日本が誇る第三の旨味成分グアニル酸豊富な干し椎茸と､タンパク質豊富な大豆がたっぷり､彩り鮮やかでお年寄りの方でも食べ易いあんかけメニュー｡
ヘルシーでタンパク質豊富な鶏のむね肉入り根菜の筑前煮｡
旬の焼き茄子鰹節添え｡
本日のデザートはみかんのシロップ漬け｡いいね｡
低塩･低リン･低カリウムのだしわり醤油も付けてくれている｡焼き茄子にかけるのとかけないでは全く美味しさが違う｡感謝!
冷たいうちにいただきます｡良く冷えたビールを一杯｡最高やろなぁ｡｡
骨を取り除いた鱒の身に野菜を乗せて一緒にがぶりっ!全く魚の臭みも無く美味しいです｡
むね肉｡ヌルヌル食感の皮が無いから好き｡出汁も染み込んで美味しい｡
コリッとした蓮根の食感いいね｡
〆に家では中々食べる機会がないみかんのシロップ漬けをデザートにいただきご馳走様｡美味しかったです!
