2026年3月17日(火)18時02分
術後4日目夕食の献立メニューは｡見ると｢出たー｣と思わず叫んだ病院食の決定版､昔小学校の給食にも良く出た野菜のふりかけがお皿に乗せてある｡さてメニューは?
ほうれん草キッシュ風卵焼き｡中々洒落たメニューで美味しそう｡
丁度今日夏場のメニューを確認して､今年も冷製大山豚のハリハリ胡麻しゃぶの副菜メニューを確認した所｡コチラは｢豚しゃぶと野菜の胡麻和ドレッシング添え｣です｡
ふりかけをお皿に盛り付けて提供しているのが凄い｡中々出来る事では無い｡
ではほうれん草キッシュ風卵焼きから｡いやーほうれん草しっかり入っている!もう少し卵の量が多い方がふっくらするんやけど｡｡まあ予算あるからね｡
豚もも肉スライスをサッとボイルして､余分な脂とアクを取り除いているから臭み無く食べ易い｡少し硬いかなぁ?但し､この肉質ならこれ以上薄くするとちぎれてしまうので難しい｡だからこの前の生姜焼きは､タレが染み込み美味しかったんだ｡
いんげん少し黒い｡
人参千切り｡
かぼちゃは､皮が厚くなり苦味が増すから扱い難い｡
野菜ふりかけ懐かしいなぁ｡
あっという間に完食です｡術後4日目ようやく食欲元通り｡ご馳走様でした!
