2025年11月1日(土)18時02分
毎週土曜日は､自宅最寄り阪急電車神戸線 塚口駅北改札口前通りのいかりスーパー創業塚口店に立ち寄り､大好きな店内で焼いているバゲットと夕食を買って帰るのが日課ならず週課です｡週替わりのご奉仕品も楽しみ!
本日のご奉仕品｡｢牛肉ガーリックライス｣と牛ミンチ肉が沢山入った｢牛肉コロッケ｣を購入して帰ると､孫達を遊びに連れて来ている長男が炒り卵を焼いてフライパンでガーリックライスと混ぜでサッと焼いてくれました｡にんにくのいい匂いが食欲を掻き立てる｡
炒り卵たっぷり牛肉ガーリックライスの完成｡
病院の待合室でも皆さんが”コロッケだけはいかりで買っている”と噂されると程旨い｢牛肉コロッケ｣です｡
牛肉ガーリックライスには､いかりスーパー直輸入フランス南部ラング･ドック地方のオーク樽に寝かした”カベルネ＆シラー”で楽しみます｡
いかりスーパー本日のご奉仕品｢牛肉ガーリックライス｣790円を炒り卵でアレンジ｡上質の牛細切れ肉からジュワーと肉の旨味が卵とライスに染み込み､にんにくスライスの風味もしっかり楽しめ､本格的鉄板焼きの味覚が楽しめます｡炒り卵を少し大きくカットして､ガーリックライスを先に強火で炒めてから混ぜるのが美味しさのポイントです｡
牛ミンチ肉コロッケは､手で食べると何故か旨い!新聞紙で包んで見ると更に美味しく感じるかも?来週は何がご奉仕品か今から楽しみです｡