2023年7月22日(土)12時08分
今日も梅雨が明けて清々しい朝です｡気温が上がらないうちにリハビリがてら今日は駅と反対方面に歩行訓練して､日課になっているスーパーへ立ち寄り､ポカリスエットやアイスコーヒー等購入して約30分歩行して戻りました｡汗が滲み出て気持ちいい!日差しが良く日焼けサロンに行かなく済む｡病室に戻って暫し休憩すると､昼食が運ばれてきました｡献立メニューは｢さわらの味噌焼き｣に蒲鉾を加えた｢小松菜のぬた和え｣に､｢春雨と野菜のお吸い物｣セット｡
鰹節で和えたほうれん草のお浸しが添えられてる｡この一品が有るのと無いのとで全然違う｡
骨を全て削除してくれているから箸を入れると背と腹身が半分に割れる｡免疫力アップ･夏バテ防止に発酵食品の味噌にしっかりと漬けて食べ応えある!丼鉢に注がれたご飯半分残そうと思うが今日も無理｡おかかの風味がするほうれん草のお浸しも美味しい!
紅白蒲鉾を細かく刻み小松菜を発酵食品のぬたで和えている｡免疫力アップを徹底追求か｡
少し酸味があり冷たくて美味しい!冷えたビールが有れば最高の肴だ｡
人参と小松菜と春雨のおすましは､鶏ガラスープで美味しい｡
さぁ､午後からもリハビリ2連発､頑張ろう!ご馳走様でした｡