2023年7月7日(金)12時02分
午前中のリハビリ訓練は､院外へ出かけレトロな雰囲気の商店街を通り､駅を越して川まで歩き､Uターンして病院戻ってメールを確認していると早くも昼食が運ばれて来た｡｢七夕メニュー｣と書いてある!
手焼きの錦糸卵焼きと､ネバネバオクラに紅ずわい蟹が乗った冷やし素麺｡星の形をした大きな人参が添えられいる!願いが叶いそうだ｡
凄く沢山の紅ずわい蟹と思いきやカニカマか?プロの僕でも見分けが付かないぐらい良く出来ている｡
鮭のほぐし身の混ぜご飯｡
初めて食べたが､ふりかけとは違い香ばしくて美味しい｡
豆腐と人参と玉子のチャンプルー｡
和風出汁で炒めているからあっさりしている割に玉子に出汁が吸い込み美味しい｡沖縄の郷土料理だ｡
デザートはレアチーズケーキだと言うがほんと生クリームの様な食感で冷たくて美味しい｡病院で七夕メニューが味わえるなんて思いもよりませんでした｡