2023年7月4日(火)11時50分
今朝も8時40分に迎えに来てもらいリハビリ｡今日は階段の登り降りの練習で､降りるのに足が上手く着地出来なく危ない｡その後は4階に戻って一人で自主トレ｡あっと言う間にランチタイム｡看護師さんが運んで来てくれたのは､肉と人参とピーマンの味噌炒めに､薄く刻んだ胡瓜とカニカマの酢の物と､チキンスープのセット｡
人参でなくキャベツだと回鍋肉だ｡豆板醤が効いて美味しそう｡夏バテ予防に最適!
こんなに薄くスライス出来るだろうかと思う程極薄の胡瓜とカニカマの酢の物は､ほんのり甘酸っぱくで冷たく美味しい｡
鶏ガラのわかめ入り玉子スープ｡
辛さ控えめなので七味をふりかける､
我慢出来ずにつゆごとご飯にぶっかけてつゆだく回鍋肉丼の完成｡いやー病院食とは思えないリハビリ病院の献立を堪能!コレで午後からのリハビリも頑張れる｡
思った通りご飯にかけて大正解!今日もご飯半分残そうと思ったが無理｡人生初のつゆだく回鍋肉丼｡夏にオススメ!