2023年6月16日(金)17時55分
特に歩行訓練 リハビリに特化したこちらの病院は､ 1日3度の朝食 昼食 夕食のメニュー凄く工夫されていて､毎食楽しみで勉強になります｡看護師さんが運んで来てくれ目の前でふたを開けてくれて､初めてメニューが分かります｡好きな料理だと感動､苦手な料理はしょぼん､なんだか551のCM見たい｡
今夜の主菜は､さわらの竜田揚げ｡ふたを開けると良い匂いが漂う｡久々の揚げ物で嬉しい｡香ばしく揚がっています｡横に切り干し大根煮が添えられている｡
食べ易く小さめにカットされた､たけのこ沢山の若竹煮｡
夕食は自宅では滅多に食べる事が無いフルーツを付けてくれて有り難い｡
イヤー魚料理は全て骨が取り除かれていて食べ易い｡
若竹煮は､薄味だけどコリコリして出汁が染み込み美味しい｡もしかすると真空圧力で味が染み込む真空低温調理かも｡｡
持って来たカップラーメンを食べる事が無く､今日も完食ご馳走様でした｡