2023年6月15日(木)12時05分
運んで来てくれた看護師さんが､今日は行事食の中華メニューですよと声をかけてくれました｡いつもは付いて無い献立メニュー表を見ると､回鍋肉､パンサンスー､ワンタンスープ､杏仁豆腐のセット｡
オー！いつもよりボリュームも多くて美味しそう!
春雨を玉子でとじてごま油とお酢で和えたパンサンスー｡ほのかに酸味が効いて冷たくて美味しい｡
ワンタンスープは､挽肉が皮から出てしまい残念だけど味は良い｡
久々の杏仁豆腐に感動｡
辛さ控えめですが､キャベツの食感も良く食べ応えあって美味い｡今日はふりかけかけずにご飯頂きました｡
杏仁豆腐は､ツルツル喉越し爽やか｡柔らか過ぎず上手に調理されている｡ご飯も残さず完食､ご馳走様でした｡