2023年6月9日(金)18時00分
転院5日目の夕食は､豚肉と野菜のチャンプルーセット。
ゴーヤは入っている気配が無く､その分豆腐と野菜がしっかり入って味付けも丁度良く､豚肉も細切れだが臭みが無く美味しそう｡
添えられているスプーンで掬い上げると､野菜も豆腐も沢山入り高騰する玉子でしっかりとじられてある｡
副菜のたけのこの旨煮､コリコリして美味い｡丁度､沖縄魚連さんから頼まれてわんまいるでも献立に取り入れようと思っている､もずくと胡瓜のポン酢和え｡和サラダだ!冷たくて美味しい!美容と健康にもずくはおすすめ!