2021年5月21日(木)12時03分 木曜･金曜は基本出張なので試食が無い為､通販事業部の北野部長を誘い近くの富国生命ビルＢ２レストラン街｢ケラケラグランツ｣でランチしました｡僕は｢サーモングリルとキッシュのサラダとパンプレート｣を注文｡
養殖サーモン(銀鮭)は旬を迎え､もっとも大きく育ち脂が乗って美味しくなります｡想像以上に上手にグリルされて美味しく､キッシュも焼きたてパンも美味しい｡天井も高く広々とした空間で雰囲気も良い｡
たまには外でランチもイイね｡わんまいるでも石巻の養殖サーモンを使った｢マリネ｣と三重県尾鷲金盛丸の｢サーモンのど旨い漬け｣を販売する計画です｡