2026年3月26日(木)18時01分
今日から3人の理学療法士が入れ替わり1時間毎のリハビリが開始された｡腰が凄く軽くなった感じで､座っていても凄く楽になった｡さて楽しみの夕食メニュー主菜は､国内で水揚げされたと思う旬の｢鰆(さわら)の野菜あんかけ｣｡副菜は｢アカモクの山芋短冊和え｣と｢ミニ肉じゃが｣セットに､デザートは｢フルーツヨーグルト｣です｡
見た感じ水揚げされて3枚におろして直ぐに瞬間凍結した様な感じの艶(つや)で海外で身もふっくらしている｡先端技術の回転釜で調理した様な野菜のあんかけがたっぷりかかっています｡
副菜も回転釜で練り上げた様なアカモクと山芋短冊の和え物｡ネバネバ感が健康に良い｡
ミニ肉じゃが｡ホクホクして美味しそう｡
フルーツヨーグルトも自家製の様です｡
日本近海で獲れて直ぐ瞬間凍結されたワンフローズンの鮮魚は､箸で簡単に身が取れてふっくら｡実に美味しい｡
オクラと思ったがカニカマの様です｡でもネバネバ食感で冷たくて美味しい｡冷たく食べるメニューは冷たくなきゃ美味しく無い｡最先端のカートは凄いね｡
優しく柔らかく炊かれた豚肉でじゃが芋を包んでいただきます｡甘くて旨い!
瑞々しい口当たりのフルーツヨーグルト｡
残念ながらご飯が固く少し残してしまいました｡ごめんなさい｡おかずは美味しくいただきました｡ご馳走様でした｡
