2026年3月30日(月)12時05分
今日も午前中2時間リハビリを受けて病室に戻ると､既にランチが運ばれています｡ふたをとると久々のミートローフに､ミニペペロンチーノ風のスパゲティーに､ブロッコリーのマヨサラダのセット｡どうやら夕食は和食､ランチは和食以外と分けている様で､飽きない工夫に頭が下がります｡
人参のポトフにカリフラワーも添えられ本格的です｡
ブロッコリーと胡瓜のマヨサラ｡
ピーマンにしめじが添えられペペロンチーノ風パスタ｡
デミグラスソースとちょうどいい｡丁寧にこねられています｡やっぱり最新の回転釜の影響かと思う｡
カリッとした歯応え!だからカリフラワーと言うのかなぁ(笑)
人参もちょう良い食感｡
ブロッコリーと胡瓜のマヨサラダ｡冷たくて美味しい｡これは弊社のメニューにも採用したい｡
早速国産小麦粉のパスタを探して使ってみたいと思いました｡にんにくが効いて本格的です｡
リハビリを受けたので腹ペコ｡あっという間に完食です｡美味しいかった!
