2025年4月27日(日)12時10分
今日は､NU茶屋町のオニヅカタイガー直営店に行った帰りに､オフィスに帰る途中､一組しか並んでなかったので食べようと梅田界隈で一番旨い天丼を食べさせてくれる十割そばの｢しのぶ庵｣に入り､ざる蕎麦とミニ天丼のセットが無くなったので別々に注文しました｡
セットならざる蕎麦の量が少し多い様に見える｡
関東風の味醂が効いた濃いめのつゆ｡
薄く刻んだ白ねぎを加える｡
頂きます｡冷却したてで冷たそう｡
つゆに浸けてズルズル｡ざる蕎麦の旨い季節がやって来た!
ミニ天丼でこのボリューム｡
カラッと揚がってパリパリの衣が香ばしくて海老もプリップリ！蕎麦つゆに浸けて食べるも格別に旨い。梅田界隈で天丼が一番美味しいと思う。
あっという間に完食｡僕の経験では1回目の客が食べ終わる12時過ぎぐらいだとそんなに待たなくて済む｡