2021年3月24日(水)12時35分 精肉加工と惣菜製造業の免許を持つ大分のデリカフーズ大塚様に頼み､石見ポーク ロース肉の生姜焼きと国産豚ロース肉の生姜焼きと2種類作ってもらい､食べ比べてみました｡
値段は石見ポークの方が1割程高いです｡食べ比べると石見ポークの方がはるかに柔らかくて旨味があって全く別物です｡食べ比べると違いが凄くわかります｡利益より美味しさを優先、免疫力低下を防ぐビタミンＢ１を多く含む豚肉と新陳代謝を促し冷え症､せきに効果のある生姜を組み合わせたスタミナ料理の代表格｢豚ロース肉の生姜焼き｣を豚肉の脂身や臭さが嫌いな人にでも食べて欲しいと思い､石見ポークのロース肉の生姜焼きをミールキット健幸ディナーに採用を決定しました｡