2021年3月13日(土)11時50分 今日は無性に牛ステーキを食べたくなったので緊急事態宣言初の新梅田食道街へ出向き､ビフテキ･欧風料理の老舗｢スエヒロ｣へ行きました｡
一時は閑古鳥が鳴いていた新梅田食堂街も随分人通りが戻って来ています｡店内に入るとほぼ満席で､大きなテーブルに相席｡一時は僕一人だけの日もあり､老舗名店の灯りが消えなくて良かったです｡メニューを見ると緊急事態宣言のお値打ち価格はなくなって元の値段に戻っています｡お目当てのサーロインステーキランチを注文｡手際よく先にポタージュスープが提供され､昔から変わらない味にホッと心が和みます｡
このポタージュスープはサービスランチなど全てのランチに付きます｡スープを飲み干すとお目当てのこれまた昔から変わらない甘くて濃厚なデミグラスソースタップリのサーロインステーキに野菜サラダと自家製のポテトサラダが添えられ登場｡
いい匂いが漂います｡サーロインステーキは食べ易くカットしてくれているのでそのままお箸でソースをたっぷり浸けてがぶりっ｡う～んウマい!さすが創業65年の老舗の味だ｡ボリュームも有って食べ応え十分｡なんだか元気が湧いて来た!