2021年2月24日(水)4時45分 今朝の気温2度と久しぶり冷え込んだので朝食に買い置きしている京都老舗桂茶屋わんまいるオリジナルの京都産野菜と北海道産鮭の切身が入った粕汁を湯せんで温めて､冷ご飯に丸美屋の味道楽(鰹味醂)をふりかけて朝食を食べました｡細かく刻んだごぼう､人参､大根が沢山入って酒粕控えめの上品な味わいで､体の芯から温まる!酒粕は､発酵食品で免疫力を高める効果があり､食物繊維が豊富で整腸効作用があります｡育ての親のおばあちゃんが冬になると大きな鍋で作り､火鉢の上に置いて食べていた懐かしい味わいで､何だか元気が湧いて来る｡今日も真っ暗の中､いざ出陣!
