2020年1月4日(土)今日から仕事はじめです｡と言っても僕は元旦から出社していますが｡｡本来なら6日月曜日からなのですが､経理業務や連休の間にネットでのご注文の確認など月曜日からだととても追いつかないとの事と言うので承諾しました｡だから労いの意味で､お昼は年ホワイティ梅田開業と同時に1号店をオープンした元祖ヒレカツ｢豚晴｣さんから持ち帰りして社員全員で食べました｡今日は海老フライ・トンテキ・ヒレカツの豪華３品セット｡たまらんなぁ！超千切りキャベツもたっぷり付いてサラダ専用ドレッシングも添付してあり！特大サイズの海老フライ専用タルタルソースも付いている！もちろんヘレカツ専用豚晴秘伝濃厚ソースも付いています！心憎いサービスに感動｡粗めのパン粉でおそらく高級油をブレンドした油で揚げムラ無く揚げていて一緒に食べた山脇取締役も何時食べても美味しいですねとコメント｡豚肉嫌いのうちの家内も豚晴さんのヘレカツだけは大好きのようで持ち帰りと言うと必ず豚晴さんに注文します｡いやー美味しかった！
午後からは第25回目の弊社ファミリーネットワークシステムズの｢絆｣新年会のテキストに目を通し､当日のアジェンダを打合せ｡2020年令和2年のスローガンは｢新たな船出｣です｡地球は温暖化､異常気象は続き､ミサイルが飛び交い､中東紛争も更に悪化しそうな気配､米中貿易摩擦も続きそう､香港デモも終息する気配も無く､日韓関係も冷え込んだまま､難民増加､二次産業の衰退と三次産業の進化､金利引き下げによるカネ余りと世界経済の減速､国内は人手不足と最低賃金引上げ､短時間労働者の保険加入の義務化で人件費高騰が続き､スマホ検索が日常化､ネット通販デリバリー市場が拡大｡働く主婦､シニアが増え､軽減税率実施の影響で外食から内食へシフト｡｡｡弊社は昭和63年にたった3坪のガレージをお店に改装して｢お酒お米の宅配専門店ホッタ｣を開業､平成6年に共同仕入グループ｢酒塾｣を結成し平成11年に日本初のお酒お米の宅配ＦＣ本部㈱ファミリーネットワークシステムズを設立､全国16都府県の酒類問屋様を物流拠点として全国の酒販店を主体に展開｡平成17年伊藤忠商事様と業務提携し端末機で注文した分だけを一品から納品出来るわんまいるシステムを開発し､全国各地のご当地グルメや有名専門店の味の宅配サービスを開始｡島根県ブランド推進課とは県産品の開発と販路拡大にて業務提携し15年目に!平成21年県産品を使用した冷凍惣菜の開発をスタート｡平成26年ネット通販を開始｡令和元年､大手百貨店､大手通販会社から問い合わせを戴き冷凍惣菜の通販連携卸事業を開始､更に大手食品スーパー様､百貨店様の店頭でテスト販売を実施｡令和2年を期に新たな船出をする！
世界人口が急増しており日本では多くの食品が廃棄されていますが､餓死で無くなる人は年間8億500万人と
国連が発表､何と9人に1人の割合で1日4万人が亡くなっていると発表されています｡
世界の食品分野の市場規模は700兆円と推定｡日本の食材､加工食品は安くて高品質で健康的と世界から認められており世界へ向けて販売していく｡チャンス到来と言うより使命を感じます｡
｢食｣に関わる企業の大小の垣根を超えて､知恵を出し合い協力してファミリーネットワークシステムズの絆を活用していただき､食産業の振興に繋げ､食で日本を豊かにしてしていただければと強く願っています！
第25回ファミリーネットワークシステムズ｢絆｣新年会は2020年令和2年1月26日(日)大阪駅前マルビルで12時から開催します｡
仕事帰りに自宅最寄り駅前のフィットネスクラブ｢ティップネス 塚口店｣に立ち寄り汗を流し､自宅に帰ってわんまいるの旬の手作り夕食のおかずセット健幸ディナーを食べました｡本日の献立は｢国産の鰆の西京焼き｣とお正月らしく｢高野豆腐の含め煮｣にささがきごぼうを卵でとじた｢柳川炊き｣のセットでした｡年末も海温が高く､鰆が大量に水揚されていましたので買付けました｡それでもまだまだ値段は高くて採算割れ｡年の初めの献立なので春の魚｢鰆｣を西京焼きでご提供させていただきました｡
