2019年8月17日(土)今日はわかやま産業振興財団様からご案内頂いた「わかやま産品商談会」の出展業者様をホームぺージで確認するために梅田オフィスに出勤。僕は必ず事前に確認してから商談会に参加します。又商談会に参加出来なくても県の担当部署へ商談したい業者様の紹介を依頼します。ところがホームページが無い事業者様が未だにあります。折角自社商品の販路を拡大されたいと商談会に出展されてもホームページの無いのは信用が無いのと同じです。それに同じくサイトドメイン登録が古いままで最近のセキュリティーを施していないサイトも多いです。これも勿体ないです。また問合せホームが無いサイトも沢山あります。問合せホームに電話番号しか記載されていない事も見かけられます。売先や卸先など新しい販路を開拓されたいのであれば問合せホームは必須だと思います。そして必ず自動返信メールも行うようにしておく事も信用だと思います。これまでの営業は足で稼ぐ「アウトプット」→買手の方から問い合わせが来るように仕掛ける営業「インプット」へと変って来ています。これは一般消費もそうで、一方的に広く宣伝広告をテレビや新聞折込広告で訴求しても本当に欲しい人に刺さらなく、欲しい人は自らスマホで検索して調べます。なので調べる検索に表示されなければ欲しい人の目に止まりません。卸であろうが小売りであろうが同じです。だからホームページは絶対必須です。県や自治体の産業支援振興課の皆様も事業者に対して展示会より先にホームページの作成をしっかりお伝えされるようにお願いしたいと思います。特にメーカー様であれば価格競争が激しい通販大手企業が運営するモールへの出店ではなく、自社サイトの強化が必須です｡86社様のリストをチェックして興味のある企業のホームページを確認しているとアッと言う間にランチタイム。タンパク質をしっかり摂りたいと思っているので土曜日曜だけランチを行っている土佐清水ワールド梅田お初天神店に行き「四万十鶏の藁焼き定食」を食べました。玉ねぎ・にんにく・青ネギ・みょうがスライスがどっさり盛られ、ポン酢をどっぶりかけて香ばしく焼かれた四万十鶏を口の中にほおばると玉ねぎとニクニクパワーがさく裂。ウメー！皮の表面の内側が一番脂が乗っています。皮を炙る事で脂質が焼けて絶妙な旨味に変ります。食感も表面がカリッと中身は柔らかくジューシーなのが美味しい。ニンニクやネギなど薬味は上に乗せて口の中に入れる事で上側つまり鼻側が香りを感じやいので香味は上、辛子や塩などタレは下に漬けて口の中に入れて舌で味わうのが基本的な食べ方ですが、案外知らない人が多いです。ちょっとした事で味覚が変りますので意識して食べてみてください。
再びオフィスに戻り、夕方で切上げ自宅近くの温泉かけ流し「天然温泉湯の華廊」へ久しぶりに行きサウナと水風呂を繰り返し行い、新陳代謝を上げました。いやー実に気持ちいい！体重計に乗ると55.3Kgです｡昼はしっかり食べて夕方はわんまいるの夕食おかずセット健幸ディナーをご飯を抜きで食べています｡かつて82kgもあったとは誰も思いません。ウエストはかつて107㎝が76㎝に｡まさしく健幸ディナーの名前にふさわしい！先日病院の主治医からも3ヶ月に1回行っていた血液検査も6ヶ月に一回にしましょうと言ってくれました。スポーツジムとの併用が効いていると思っています。
自宅に戻り健幸ディナー本日の献立は「石見ポークのゴーヤチャンプルー」。夏らしい！ゴーヤがコリコリして美味しい。苦みはゴーヤの内側にあるので手間ですが取り除いています。だから苦みは殆ど無く美味しい。石見ポークと鰹と昆布のだしが炒り卵に染込み美味しい。副菜に「茄子・南瓜・人参の揚げ浸し」もだしが染込みかなり旨いです。もっと食べたい！「茎ワカメのマヨネーズサラダ」もコリコリした食感で酸味を少し効かせたマヨネーズ和えは見事な出来ばえ。これももっと食べたくなる！これにツナを加えペッパーバーをふりかけてカナッペにするとワインとの相性抜群と思いました。美味しくて健康的！わんまいるの夕食おかずセット健幸ディナーです。
