2021年12月3日(金)19時05分 今日も最寄り駅前のスポーツクラブ｢ティッブネス 塚口店｣に立ち寄り自宅に戻って夕食を今夜の献立は明治初期に淡路島で創業された関西一円のホテルや飲食店へ食材・中食を製造卸されている沖物産さんに地元淡路島産の玉ねぎと高知県四万十ポークと煮崩れしにくい北海道産黄爵(とうや)に群馬県高崎市製造の糸こんにゃくと食材にトコトンこだわり薄口と濃口一対一に砂糖極少量にお酒と味醂で煮込んだ｢肉じゃが｣を主菜に､副菜は｢わかめと胡瓜とちりめんじゃこの酢の物｣に｢ひじきと大豆煮｣のセットを熱燗で晩酌をゆっくり楽しんだ後､お歳暮に貰った白菜漬けでお茶漬け”サラサラ”いやー旨い｡
