グルメカタログ1038号初校正した【わんまいる】

2021年7月11日(日)9時40分 昭和63年9月1日創業以来続けてる御用聞き宅配事業でお客様にお届けしているグルメカタログ1038号(9月6日から注文開始)の初校正を行いました。気が付くと創業34年目に突入。こだわりのお酒お米の宅配専門店として当時大阪では伏見灘の大手清酒メーカーしか売られてない中、酒処米処の新潟の酒蔵を新潟酒販の池田課長(のちに社長)に紹介を戴き訪問、菊水酒造の上善水如や四段仕込み、越の三梅(寒梅・初梅・雪中梅)のひとつ越の初梅や越の華酒造さんなど訪問して端麗辛口のスッと飲みやすい新潟ならではの地酒と新潟ケンベイさんを紹介して貰い新潟こしひかりや魚沼産こしひかりなどを分けて貰って日通のペリカン便で大阪まで送り、お客様にご案内して大好評。それ以来、山形、青森、岩手、宮城と酒処東北を回り蔵元からお米の生産者各地のJAを紹介され、当時大阪では米屋さんによ るブレンド米が販売される中、今では一般的に販売されるようになった各県のブランド米を生産者やJAと契約した販売をいち早く導入。現在でも越後上越地区指定収穫のこしひかりや生産者の写真を大きく米袋に印刷した顔が見えるお米「かあちゃん」などを販売しています。全国各地域には長年飲み食べ継がれている地域名産品ご当地グルメが沢山あると気づきカタログに掲載して御用聞きの際に紹介して注文を取りお届けしています。インターネットが普及して、御用聞き宅配事業はインターネットを使えない高齢者の皆様がカタログを自分で見て注文して届いて食べるのが楽しみだと言う事で経産省からも買物弱者対策事業として2017年ベストプラクティスに認定戴き、経産省のホームページにも紹介戴きました。
カタログ1038号トップページは、岩手県大船渡市の創業1805年もう200年以上秋刀魚を主力に加工・食品製造業を営んでおられる及川冷蔵さんの骨を取り天日干しにした「一口秋刀魚の塩焼き」。これは絶品です。そして「一口秋刀魚の甘露煮」も毎年大好評。秋限定販売です。

2ページのお奨めは、大人売れ筋上位独占の三重県尾鷲市金盛丸の「まぐろ・ぶり・鯛」ど旨い漬けシリーズ第4段「サーモンのど旨い漬け」が新発売。脂が乗って美味しいです。

3ページは甘口の田楽味噌がこんがりとろっと焼けた「米茄子田楽ステーキ」も絶品です。美味しすぎて沢山食べると体に悪いからと「秋ナスは嫁に喰わすな」と言う諺があるくらいです。

4ページには米子、境港商工会議所様から紹介戴いた境港の郷土料理「ののこめし」と米子の郷土料理「大山鶏めし」は、地元こめや産業さん提携商品です。

5ページは、鶏肉消費日本一大分市で「とり天」「からあげ」等鶏肉製造をするデリカフーズ大塚さんに作って貰っている「鶏の照り焼き」に「チキンカツ」が登場。

6ページには終売したヤヨイさんのオムライスに変り ニッスイのオムライスが登場。レンジで簡単調理品です。

7ページにはわんまいるで不動の売れ筋上位昭和38年福岡県博多の餃子専門店「八助」の冷凍一口餃子がお奨め。

8ページは機内食や高級ホテルで使用されているトースターで焼くだけで美味しい群馬県スタイルブレットの高級冷凍パンが5種類掲載されていました。

インターネットでもわんまいるで検索して戴くと自社サイト、楽天市 場、ヤフー、アマゾンにも出店していますのでそれぞれのアカウントで閲覧ご購入戴けます。神戸市東灘区のわんまいる専用冷凍センターで常時約120アイテムを在庫しているのでお好きな商品を選んで頂き一品から注文戴けます。

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