2021年5月16日(日)17時50分 近くに住む長男家族､嫁さんが我が家の厚さ1.5cmの鉄板で焼くモダン焼きが気に入って定期的に家族で食べに来るようになり､お蔭で僕も大好きなモダン焼きでビールを楽しんでいます｡油をしっかり吸い込んでガス火でしっかり焼き上げる｡粉･極細千切りキャベツ･豚バラ･天かす･ソースにこだわった熱々のモダン焼きにビールは最高｡
代表堀田の試食日記、献立紹介、ご当地グルメ&食材探しの旅を毎日更新しています。
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2021年5月16日(日)17時50分 近くに住む長男家族､嫁さんが我が家の厚さ1.5cmの鉄板で焼くモダン焼きが気に入って定期的に家族で食べに来るようになり､お蔭で僕も大好きなモダン焼きでビールを楽しんでいます｡油をしっかり吸い込んでガス火でしっかり焼き上げる｡粉･極細千切りキャベツ･豚バラ･天かす･ソースにこだわった熱々のモダン焼きにビールは最高｡