2021年2月16日(火)10時20分 本社梅田オフィスに出社すると､先日お宮参りに行った帰りに長男の嫁の実家の親父さんから､この奈良町には明治30年創業の春日庵の銘菓｢さつま焼き｣が有名なので是非社員さんにもと､お土産に持たせてくれた｢さつま焼き｣がデスクの上に配られていたので早速食べてみました｡
こしあんを小麦粉と卵で作った厚めの皮で包んで竹串に刺して､こんがり焼けたさつま芋の形の饅頭です｡
上品な甘さで香ばしく焼けた生地皮が柔らかくて美味しい!
代表堀田の試食日記、献立紹介、ご当地グルメ&食材探しの旅を毎日更新しています。