2021年2月13日(土)9時10分 昭和63年9月創業以来今年で33周年を迎える一般家庭を対象としたカタログ宅配事業わんまいるの発行1027号(注文受付開始は4月5日(月))の初校正を行いました｡1ページのお奨めは､オーストラリア産の牛肉をオリジナルスパイスで焼き上げた創業安政元年 大阪日本橋黒門市場の山長商店さん提供のローストビーフがトップに大きく掲載｡70gと高齢者が一人で食べるには丁度良いサイズなので採用しました｡
2ページのお奨めは､京都洛西産のたけのこを使用し､菜の花､蓮根､錦糸玉子､海老を散らし､ご飯の間に京都北部の郷土料理のバラ寿司を真似て､甘辛く煮た鶏そぼろを敷いた京都右京区の老舗桂茶屋｢春のちらしずし｣です｡
3ページは､京都のホテルや旅館､料理屋に納めている昭和26年創業の京都食品 朱楽庵のおばんざい｢シャキシャキ蓮根｣や｢黒豆煮｣｢高野豆腐｣｢かぼちゃ煮｣など5品が掲載｡
4ページは､単品総菜売上ベスト5位以内の常連｢国産 牛の肉豆腐｣が大きく載っています｡
5ページは､昭和35年創業 東京のすぐる食品さんのレンジでできる｢焼きとり親子丼の具｣と同じく､｢かつ丼の具｣が大きく掲載､どちらも398円とリーズナブルで美味しいです｡鶏肉も柔わらかくて 臭みなくカツ丼も脂身が無くて食べやすく､溶き卵も乗って美味しかったです｡
6ページは､レンジでできる淡路島産玉ねぎのナポリタンスパゲティ｡玉ねぎを増量してソースを濃厚にしてリニューアル掲載です｡その下は､売上ベスト10の常連オムライスが大きく掲載｡
7ページは､レンジでできる愛知県知多半島篠島漁港水揚しらす干しコロッケに､島根県邑南町の石見ポークの一口カツが大きく掲載｡他では食べられないわんまいるオリジナル商品です｡
最後8ページには､東京新宿伊勢丹本店や高島屋など全国主要百貨店に中華惣菜専門店を展開する神戸本社工場のフーズバレットさんの｢甘酢あんかけ肉団子｣と｢かに玉｣が大きく掲載｡約50アイテムのわんまいる売れ筋の冷凍総菜が掲載され一品から注文出来ます!
