2021年2月4日(木)11時50分 毎日通勤に通る大阪富国生命ビルＢ２に1月26日にオープンされた｢ステーキ&グリルロマン亭｣さんに山脇取締役と試食がてら二人でランチに行ってみました｡
サイトを見ると岡山フードサービスと言う九州で養鶏場も営み､本社は大阪市 住吉区の食肉加工会社が直営する飲食事業のひとつのブランドで､他にも色んな飲食店を展開されています｡コロナ感染拡大以降不思議と焼肉と安くステーキを食べさせる肉バルが次々にオープンしており､ホテルや飲食店が厳しく､牛肉の値段が下がっているので食肉加工会社さんが直営でお店を出店していると聞きます｡ランチメニューは｢各種肉ライス｣｢牛肉ひつまぶし｣｢赤身ステーキプレート｣に加え､一時ブームになった牛肉といくらが入った｢いくら丼｣がある｡
僕は｢赤身ステーキプレート｣山脇さんは｢ハラミステーキライス｣を注文｡野菜サラダにフライドポテトが添えられたレアーに焼かれたステーキが登場!見る限り網で表面を強めに焼き上げ､中はレアーで滴る美味しさの演出はお見事｡
テーブルには沢山にスパイスが置かれています｡好みで使い分けできるのは嬉しい!熱々のテールスープのような味わいのスープが体を温めてくれます｡ご飯がセットで柴漬けはテーブルに備え付けのフリー｡これで1,000円(税別)値段は安い｡
