2021年1月26日(火)12時30分 今日は､三重県主催の産業振興展示会がコロナウィルス感染拡大緊急事態宣言発令を受けてＷＥＢ商談となったので商談前に試食を行いました｡1社目は､三重県四日市市のヤマダイ食品㈱様から届いた冷凍の｢茨城県産小松菜と揚げの煮物｣｢三重県 産あおさと桜えびの卯の花｣桜海老使わなくも良いと思いました｡
｢キャベツのお浸し｣は､下味が欲しい｡｢中学いも｣見るからに美味しそうで食べると周りはカリッ として中はホクホク柔らかくとろみのあるアメが美味しい!健幸ディナー中華メニューの副菜に採用させて欲しいと思いました!｢楽園マンゴー｣冷凍とは思えない食感に感動､デザートに最適!
2社目は､三重県桑名市の貝新物産㈱様から届いた｢松坂牛めしむすび100g｣｡松坂牛の挽肉入りおむすびと言わないとクレームが来そうな感じ｡｡２品目の｢貝柱しいたけ炊き合わせ｣の味付けは､優しくて美味しい｡この味付けなら国産に切り替えてくれたら健幸ティナ―の献立に採用できると思いました｡
