２０１７年８月１８日（金）今日は、東京から株主の内閣府地域経済活性化支援機構の非常勤役員で公認会計士の早坂さん蔭山さん、社外取締役のリライズコンサルタントの中山先生、顧問税理士エアーズの公認会計士小西一成先生に参加いただき、弊社の役員もあわせて８人で役員会議を行いました。
お昼休憩の試食は、売上好調に付き、月替わりのメニューで毎月販売することが決定した「旬の手作り健幸ご膳 夏バージョン」を皆で食べました。
数ケ月前、最初に見本を味見に出したところ、皆からぼろくそに言われたのを思いだしましたが、３回ほど改善しただけで見違えるように見栄えもよく、美味しくなりました。主食は瀬戸内の蛸のちらし寿司、主菜は蛸と鱧の天ぷら、焼き物は鱧の照焼き、お椀物は湯葉としらすのあんかけ、蒸し物はとうもろこし、お浸しはオクラのオランダ煮としらすとほうれん草のお浸し、酢の物は蛸と胡瓜とわかめ和えの合計８品セットです。
これなら売れるのはわかるわ！と口々に。ちょっとしたことで、これだけ変わるとは凄いですね！と皆さん言ってくれました。