２０１７年３月２６日（日）今日は大阪中央卸売市場隣接河川敷公園で開催されている「ざこばの朝市」（来場８千人）へ、キリンビールさん、リライズコンサルティング中山先生と前田さん、当社山脇と行ってきました。実行委員長をいつも仕入れでお世話になっております㈱三恒三上社長が担っており、当社としても何かお役に立つことはできないか？と思っての見学です。朝８時～午後１４時まで今日は気温が低く寒いのに朝から続々と人が集まってきています。
お目当ては河川敷に多く出店されているグルメの試食や魚介類のテイクアウトその中でも超目玉で人気なのは、８時３０分から始まる「鮮魚のセリ」です。屋台の中には生きた車エビの釣り堀り一回３匹まで２００円、ひっかけるだけなので子供さんでも簡単に釣れて、他では体験出来ない縁日に子供さんも大喜びです。
・・・ざこばとは昔４００年も続いた「魚の市」を魚離れを防ごうと中央市場の水産事業者が立ち上がったのです。福島区内の飲食店に声をかけてざこばの日にちなんだ料理レシピを募集してコンテスト、市内の食品スーパーでも魚の日のレシピを披露して旬の魚を知っていただき食べようと「食育」の振興に繋がればと願っています。
良い匂いが漂うので休憩、キリンさんから今回新しく発売するノンアルコールビール「零ＩＣＨＩ＝ゼロイチ」をいただき、屋台で売られている白子の天ぷらにあさりの酒蒸しで乾杯！ いゃービールを飲んだ気分がしますよね！（中山先生） ・・・一番搾り製法だから美味しい。・・ノンアルコールビールもリニュアルされる毎に美味しくなるように思います。一通り見学して解散、僕は自宅に戻り、求人募集の特定分析シートを自ら書き込む為に会社へ出社、途中大阪駅前の梅田食堂街にあるおおさかぐりるさんで「特製エビフライカレー」８５０円税込を食べました。
プリプリの海老フライ無茶美味しいです、自家製カレーのルーも懐かしい味がしました。激戦区だけあって生き残っている老舗の味は美味しいものばかりです。