２０１７年２月２５日（土）今日は朝から会社に出て、メール確認や今週のリポート（堀田の本音）作成したりしてのんびり、気温も１１度晴れです。
何を食べようかなぁ？・・・久しぶりにトンカツでもとホワイティ梅田開業以来、５０年余、変わらぬ味の「豚晴」さんにランチを食べに行きました。
僕は脂身が苦手なのでお決まりの「ヘレカツ定食」１１５０円税込。こう考えると、わんまいるのおかずは決して高くありません。
・・・どうしてもツイツイ、比べてしまう、商売人の悪い癖、柔らかい肉質です。どこの産地の豚肉かは書いてありません。わんまいるでは今年は豚肉に注目していて、三重県のさくらポークの生姜焼き、鹿児島県産黒豚のロースカツ、沖縄のあぐー豚の走るカレーパン、宮崎県の芋豚どぶろく漬けなどご当地のブランドポークを使ったおかずを売り出す予定です。お楽しみに！