2016年10月9日(日)、今日は月に一度、梅田阪急百貨店へ定点観測に行くのに、いつもは会社から近い阪神尼崎駅から行くのですが、今日は自宅近くの阪急塚口駅から行きました。丁度お昼過ぎでお腹が減っていたので、駅中の「阪急そば」に入りました。てっきり立ち食いと思いきや全席いす･テーブルでした。久しぶりに天丼セットを注文、天ぷらは注文を聞いてから揚げているので、カラッと揚がってなく、揚げがゆるくかんじました。うどんの麺は柔らかくて食べ易いのですが、出汁は鰹がしっかり効いて醤油が少し多目です。僕は阪神の鰹・昆布・鯖だしの方が好きです。・・・・天ぷらネタと揚げ方とタレを工夫したら、凄く美味しくなるのに勿体無いなぁ？と思いました・・・・
最近はミナミや天王寺は人出が少なく、梅田に一極集中しているように感じます。女性の服装も梅田界隈はスカートの人が増えてきました、多分これから流行る裾が広がっているデザインが目立ちます。どうやら東京+梅田周辺に集中しそうな気配・・・・大学のキャンパスも梅田に24校も出来たのです！スゲェ！
揚げ物や肉類は全く人がいません。先月まで和惣菜だったコーナーが野菜サラダ売り場に、相変わらず｢京丹後の郷土料理ばらずし｣が人気、その斜め前の稲荷寿司はテレビの取材でもあったのか、鶏ごぼう稲荷寿司に長蛇の行列が・・・・
スイーツ売り場では、関西初出店の｢ねんりん家｣のバームクーヘンにも長蛇の列が…更にその奥の完熟フルーツ大福専門店(苺・柿・みかんなど)、何でも大福の中に包み込まれたフルーツ大福の人気は衰えません。大阪箕面のシェ･ナカツカも出店され人気の生キャラメルシフォンが1,700円とリーズナブルな価格で大人気のようです。
地下2階の生鮮売り場に行くと、京野菜がずらり…人気のようです。久しぶりに値段を見てビックリ!九条ネギ648円、伏見とうがらし300円、牛蒡540円、ほうれん草1,080円には、あまりの高さに驚きました! ・・・・
鮮魚コーナーには、鯵や秋刀魚そして、煮付けた美味しそうな｢うおぜ(マナ鰹)｣が並んでいました。和歌山の紀ノ川河口辺りでも多く取れるのでわんまいるでも使いたいと思いました。いつもお世話になっている｢三恒｣んの店も覗くと、秋鮭やさんま、するめいか等旬の魚の味噌漬けが並んでいました。わんまいるでももっと掲載しないといけません。
休憩に野菜果物のフレッシュジュース売り場に立ち寄り、｢緑と健康バランス30品目の野菜ジュース｣注文すると、一番人気だと店員さんが説明してくれました。何と惣菜のロックフィールドさんが経営しています。さすがトレンドを抑えた経営の展開は勉強になります。
