美味い店日記  vol.200

2016年9月7日(水)、今日は初めてご注文頂くお客様専用のコールセンターを委託している、大手通販会社や医療、健康相談なども手がける株式会社ドリームキャツチャーの岩本部長に来社頂き、お土産にスイスの名門プレミアムチヨコレート「リンツ」の詰め合わせを持って来てくれましたので、早速その場でいただきました!・・・全くチョコレートの重たさやコクは感じられず、まるで濃厚な生クリームと練乳を合わせたような味が口中に広がり、甘くてとても美味しいかったです。さすが今日本で話題となっている、知る人ぞ知る「リンツ」のプレミアムチョコスイーツでした。岩本部長ありがとうございました!

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お返しにと言うと変ですが、たまにはランチを外でと思い、先日から無性に美味しいエビフライが食べたいと思っていたので、僕が一押しのエビフライをランチとしてリーズナブルな値段で提供してくれる、西淀川区唯一のフレンチレストラン「ビストロやま亭」に一緒に行きました!岩本部長は、海老のプリプリの食感とオリジナルの少し酸味が効いた甘口のタルタルソースにビックリされていました。

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個人店なのですが12時を過ぎると入れなくなる下町の繁盛店です。以前、帝国ホテルの総料理長石川シェフをお連れしましたが、ここのシェフは結構きちんとした所で修行しているよ!駄目出しの多い石川シェフが褒めていました。日変わりランチ780円、エビフライ定食880円はお値打ちです!