4月16日(土)昨夜は、開業28年、会社設立24期、新年度の経営方針報告会＆懇親会にしゃぶしゃぶの木曽路さんに行って来ました！木曽路さんは送迎のバスがあるので毎年忘年会にしゃぶしゃぶ食べ放題で利用させていただいていますが、今回のように会席料理をお願いしたのは初めてです。最初に出された先付けは、紅鮭のハラミ焼きに胡麻豆腐、一瞬やるなぁ？と思い食べてみてがっかり！スチコンだけで蒸し焼きにしているので、香ばしさが出ない、出ないと言う事は塩気が感じられない－旨みー感じない！・・・次はお刺身の盛り合わせ！イカの海苔巻きにマグロの赤身、ハマチ、鯛の４品盛り、今一の代物！・・・海老とさつまいもの天ぷらが出て来て、茶碗蒸しで白ご飯と赤出汁で終了！・・・これでは満足しません！しゃぶしゃぶの木曽路で肉料理以外を頼んだコチラが悪かったと反省！・・・・
