5月14日(木)、病院の近くに住んでいる社員が会社の帰りに見舞いに来てくれ、地元名産品のガッチョの唐揚げを買って来てくれました！前々から聞いてはいたのですが、食べるのは初めてで、てっきり姿ごと揚げていると思っていましたがキチンと身だけをカットして高温で揚げられていました！ガッチョと呼ぶのは大阪の泉州地域周辺だけだと思いますが学術的にはメゴチの子供と思います！全国的にも大阪湾周辺の浅瀬の砂浜に生息していて投げ釣りで良く釣れます。見た目はグロテスクですが白身の割りには味があって唐揚げが一番美味しいと思います！是非わんまいるでも取り扱いたいと思いました！
