堀田の食レポ vol.003

5月5日こどもの日
僕はいつまで経っても子供だと良く言われるので、僕にはオススメの日です。
正にゴールデンウィーク真っ最中ながら入院中、大好きな鮨でも食べたいなぁ?・・・・と思っていると家内からメールが届き「今ざる蕎麦と鮨を買ったので13時頃に病室へ着きます!」といつもながら結婚して30年も経つと此方の思っていることはなんでもお見通し、スゲエ!
待つこと40分いかりスーパーの買い物袋、いかりスーパーで買ったのか?と訊ねると見たら解るやろ!と何時ものセリフ。
ネタと握り方が一般のスーパーとは違うのが分かります!
蕎麦にしても蕎麦粉をしっかり使った二八蕎麦、出汁も鰹節と昆布、いりこの天然出汁、かき揚げ、竹輪の天ぷらもしっかり揚がり油の上質だ。
ワサビもお寿司にしっかり効いているのが一般スーパーや回転寿司との違う。この事は凄く重要で昔からの江戸前鮨屋に慣れている人にはサビが効いているのに慣れています。ところが子供が食べる事を想定しているスーパーや回転寿司はサビは別に添付されています、厳密にはシャリの固さも異なります・・・
それにしてもさすがいかりスーパー、たいしたもんです。
わんまいるも早く買い物代行サービスをスタートさせてお客さんが希望するお店の商品も届けさせて頂きたいと考えています。
それと生まれて初めて車イスに乗って家内に押してもらい病院の前にあるスーパーへ連れて行ってもらいました。
ひさしぶりにあたる空気、風、日光むちゃくちゃ気持ちが良い!
なんでも揃っているウオルマート形式アメリカンスタイルの24時間スーパー
だけと魚も肉も結構良質の物を置いているのにビックリしました。雑貨や衣料品は土地柄か無茶苦茶安いだけど食料品は価格訴求ではなく品質訴求だ。ヨーグルトやチーズの品揃えも豊富で健康訴求揃え、調理ずみパン、焼きたてパン、焼きたてピザの品揃えも良くて品数も豊富、明太子よりタラコの方が品揃えが多く・・・などよく勉強していると思いました。大好物の芋サラダ、タラコ、伊藤ハムソーセージ、梅干し、壺漬け、ヨーグルト、レトルトカレーを買って帰りました!

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