2021年5月22日(土)12時05分 いやーてっきり休業していると思いきや､やっているでと聞いたので久々にチャーハンとラーメンが無性に食べたくなり､お初天神商店街路地裏にある大衆中華の｢眠眠｣に行ってランチセットの定番”チャーラー”を注文｡
ラーメン専門店と異なり昔懐かしい素朴な中華そばだ｡
鶏ガラ醤油スープに縮れ麺､叉焼にモヤシ､ネギ､メンマ､胡椒をたっぶりとふりかけ､フウーフウ―・ズルズルっと｡｡叉焼をがぶりっ!脂身が殆ど無くとろける!
さすが大衆中華殿堂の眠眠だけの事はあると思うと炒飯が登場｡コレが食べたかった｡プラスチックのレンゲで掻き混ぜてすくい上げ､口の中に卵と焼飯が絡み合い想像していた味わいが脳に昇る｡｡全部食べるとカロリーオーバーなので半々に残しご馳走さん｡
