2021年4月10日(土)12時10分 4月も10日と言うのに肌寒い｡｡何か温かいモノをランチしたいと思ってオフィス
下に降りて信号を渡ろうとすると｢麺哲｣の前に客が並んでない｡コレは食べなきゃ損だと思い店の中へ｡
カウンターにはアクリル板が設置されていて感染対策も万全｡メニューは醤油と叉焼肉を増量の2種と白ご飯とアサリご飯のシンプルなメニュー｡餃子など一品は無い｡鶏ガラと昆布を使用した薄めの醤油の透き通る綺麗なスープと上品な細麺に何と言っても脂身の無い大きくスライスされた叉焼が2枚入りコレが格別にウマいのが特徴｡麺の硬さの調整はお断りと書いてある｡カウンター越しに手渡され、早速叉焼から口に入れと柔らかく上品な肉味が。。
チキンと昆布の出汁共に味わえてウマい｡
口当たりが良く喉越が良い細麺もウマい｡透き通り時折キラキラするチキンと昆布使用のスープがあっさりして絶品!身体を温め癒してくれます｡ご馳走様でした｡
