2020年9月11日(金)今日は月に一度の役員会議です｡10時から社外取締役のリライズコンサルティング中山社長に来社いただき､事前事前摺合せ｡11時から顧問のエアーズ税理士法人取締役公認会計士小西先生に東京から株主の内閣府主幹地域経済活性化支援機構でレビックキャピタルの中井社長に弊社取締役の山脇と堀田きみよで久しぶりに全員が顔を合わせて役員会機を行いました｡
ランチは､京都の老舗製麺屋さんに作ってもらっているわんまいるオリジナルのレンジで簡単にできる､｢カップ入りきつねうどん｣に､唐津の老舗の米屋さんが作った｢中華ちまき｣を皆で食べました｡コンビニでチルドで売っているのは知っていましたが､冷凍は見た事が有りません｡それにしても麺もコシがあって､揚げも甘くて美味しいですね｡僕も在宅勤務が続いていて､ランチにわんまいるの健幸ディナーを食べているのですが､簡単に出来て何より美味しいのがイイですねとみなさん言ってくれました｡小西先生なんかは実家のご両親も食べて頂いてており、皆わんまいるファンです｡だから手は抜けません!
午後からは部門長が加わり白熱した営業会議を行い､夕方はリライズコンサルティング創業5周年特別セミナーのテキストの最終校正と､わんまいる本店サイトのリニューアルのトップページの最終校正を中山先生と詳細に行い、制作会社の羽根社長が来社されていたので直接出稿｡その他色々打合せしていると気が付くと19時に｡｡この時間だとスポーツジムに寄ると遅くなるので､久しぶりに阪急百貨店食料品売り場で明治初めに大阪福島区で創業された老舗やきとり専門店の｢鳥芳｣さんに立ち寄ってテイクアウト！
自宅に戻ってシャワーを浴びている間にトースターで炙ってもらい､氷で薄くなった焼酎のロックで久々に鳥芳のやきとりを楽しみました｡出来る限りこの味､食感に近づけようとわんまいるでも作っていて､随分近づいたなぁと久々に食べて思いました｡白ネギも良いけど砂丘ごぼうや玉ねぎ等色んな野菜を挟むのもありかなぁと想像しながら休日前の夜を楽しみました｡
