2019年3月10日(日)今日は生憎午後から雨と天気予想なので歩いて最寄り駅阪急塚口駅まで行きました。今年に入り地方百貨店様から外商さんの得意先も高齢化が進み、買物に不便を感じている方が増えているので、宝飾品やお歳暮お中元などギフトたけでなく、普段使いのお惣菜やご当地グルメ、有名ホテル専門店の味などのグルメカタログを外商員さんが訪問する際に持参されたいとお問合せが増えています。既に昨年3月から東急百貨店様の通販カタログ「ハロートーク」で8ページ分をわんまいる商品で掲載していただいており、当初の狙い通りご注文の頻度が増えて客数も前年より増えだしました。更に9月からは三越百貨店オンラインショップにおいてわんまいるの冷凍惣菜及び健幸ディナーを「三越わんまいる便」として掲載がスタート。そして本日から愛知県豊橋市のほの国百貨店様の外商さんが「ほの国わんまいる便」カタログを持参いただき、注文を受け付けるサービスがスタートしました。またウェプサイトも百貨店様の場合ギフトが主体のため、中にはお中元お歳暮以外はショッピングサイトを閉じている百貨店様も見受けられます。折角多くのマタニティー・出産・育児・働くママの皆様からのご利用が多いにも関わらず勿体ないです。ネットは立地に関係なく全国を商圏として捉えられるので絶対に注力された方が良いと思いますので、百貨店様向けの取組に関して検討しようと思い出勤しました。・・・
本日も考えているうちにランチタイム、結構寒いのでホワイティー梅田の一人鍋カウンターしゃぶしゃぶの「ぐるまん」さんへ食べに行きました。豚と牛とあり、今日は牛のダブル定食1,250円(税込)を注文、この店の好きな理由はネギ・にんにく・紅葉おろし・ポン酢がフリーでカウンターに置かれています。好きな分だけ自分で使用出来るのが嬉しい。既にぐらぐらと沸騰している小鍋に白菜を全部入れてそして豆腐も入れて再度沸騰していたので牛肉をしゃぶしゃぶして紅葉おろしににんにくネギがしっかり入ったポン酢に漬けて口の中に入れると久々の肉の味だ。赤身肉だ。このニクニクが紅葉おろしと混ざった薬味もいい。癖になる味だ。白菜が煮えたので白菜の全部喰い。豆腐も食べてからじっくり赤身肉を楽しむ。いつもの食べ方だ。最後に店のスタッフが小鍋から器にだしを取り出してくれて〆のきしめんを小鍋に入れて仕上げます。・・いやーまんぷく。食べたぞー!という感じで1,250円をレジで支払い、ふうー。。。
夕方までオフィスで読書して帰りに最寄り駅前のスポーツジムへ立ち寄り自宅で旬の手作り夕食のおかずセット健幸ディナー「愛媛県産の筍に対馬の原木椎茸石見ポーク北海道噴火湾の帆立貝など８つの国産食材を使った八宝菜セット」を食べました。副菜の南瓜の煮物も甘くて旨い。茄子と長ネギの麻婆ソース炒めも癖になる味です。全国各地を回り買い付けた食材だけあって旨い。自己満足の夕食でした。
