2022年1月9日(月)12時03分 いやー昨年1月7日に長男夫婦に初の男の子が生まれ今日は1歳の誕生日のお祝いと歩き始めた一生餅のお祝いを兼ねて我が家の御用達｢木曽路｣今日は北新地店で両家が集りしゃぶしゃぶランチ｡
よく考えると商売繁盛の｢十日戎｣参拝の日に､歩き始めた一生餅のお祝いと誕生日のお祝いを出来るなんでこんなにめでたい事は無いと喜びが三重です｡僕は物心が付く前に両親が離婚して母方の祖母と祖父に育てられ､今から考えると高価な牛肉は食べず嫌いで高校三年の時に柔道で活躍していた親友が肉の嫌いなお前でも”しゃぶしゃぶ”やったら食べれるのと違うかと誘われ大阪ミナミの焼肉･しゃぶしゃぶの｢はや｣に連れて行かれ､薄くスライスした牛肉の赤身を初めて食べたところ変な脂身は溶けて臭みも無くて凄く美味しく感動し､それ以来しゃぶしゃぶの大ファンに｡ところが嫁さんと付き合うように成る頃には｢はや｣が衰退し少し値段は高い｢木曽路｣が店を増やして来ました｡うちの嫁も牛肉が食べず嫌いで脂身と肉臭が嫌いな原因でした｡そこで僕と同じように騙されたと思いしゃぶしゃぶならお前でも食べられると説得して尼崎市武庫之荘店に連れて行き食べると僕と一緒でしゃぶしゃぶの大ファンになりまた｡それから自分で商売を行い従業員も連れて行くようになり､会社を設立してからも新年会や忘年会など会社も個人も利用するようになり､我が家御用達の店として利用させて戴いています｡一度美味しいモノを食べると少々不味いモノでも食べられるようになると元帝国ホテル料理長の石川シェフから聞いた通り､今では牛肉大好きで豚肉は脂身が少ない品種や部位なら食べられるようになり､日々美味しい食材を試食するようになり好き嫌いは殆ど無くなりました｡木曽路さんではお食い初めや歩き始め記念の一生餅のお祝いを用意してくれています｡一生餅の袋を背負いよちよち歩き子供の将来を占う行事｢選び取り｣意味を持たせた品物を並べ､どれを取るのかでその子の将来を占うと言う事だと言われています｡泣かずに一生餅を背負いよちよち歩いてしりもちをつき､選び取りもして大成功｡悠真おめでとう｡
