2021年7月16日(金)12時03分 今日は月に一度の株主も参加しての役員会議､午後からの部門長も参加しての戦略会議の間に近くの阪急百貨店梅田本店地下食料品売り場からテイクアウトして役員全員でランチします｡つい本音が出たり､会議中には聞けない､言えない話題も飛び出す｢ランチ会｣はとても貴重なひと時だと思っています｡今日はテイクアウトの焼鳥なら大阪で一番美味しいと思っている明治18年大阪市西九条で創業された｢鳥芳｣のやきとり弁当を食べました｡ところ狭しと｢もも･ネギま･ムネ塩･皮･ヒップ･つくね･うずら卵･椎茸･しし唐･鶏そぼろ｣がご飯の上にぎっしり詰められ､沢庵二切れ添えられているのがありがたい｡別添の秘伝の甘くてとろみのあるタレと山椒を掛けて戴きます｡柔らかくて弾力があって旨味があり､いやー美味しい｡タレが焼鳥だけでなく､ご飯にも馴染んで美味しい｡旨いモノを喰うとにこやかになり､会話がポジティブに進みます｡｡｡
