2021年5月18日(火)12時45分 明治初期に兵庫県淡路島で創業された大手量販店から一流ホテルや飲食店などへ卸されている沖物産様に作ってもらった秋冬メニュー｢国産牛肉のすき焼｣｢国産牛肉のビーフシチュー｣を試食しました｡どちらも肉も合わせて具沢山｡｢具沢山ビーフシチュー煮込み｣として健幸ディナー献立に採用するように伝え､
｢すき焼｣は人参を止めてほうれん草に替えて糸こんにゃくを増やすように指示しました｡いやー今から秋が来るのが楽しみだ｡
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