2021年5月4日(火)18時32分 仕事帰りに､いかりスーパー塚口本店に立ち寄り､直輸入のワインを物色すると何とフランスブルゴーニュのシャルドネがお買い得｡｢ＩＧＰ ペイドック｣は､フランス南部のランクドック･ルーション地方で造られる｢地ワイン｣で､バリエーション豊富･コストパフォーマンスに優れたワインが次々と開発され世界的に注目が高まっているとの事｡
早速ミールキット健幸ディナー｢主菜:桜島鶏のトマトカレーチャップ｣と｢副菜:青梗菜と玉ねぎのチキンスープ煮｣｢副菜:3種豆とキャベツのサラダ｣のセットにいかりオリジナルバジルとガーリックマヨネーズで焼いたバケットで楽しみました｡カレーペーストを混ぜたトマトソースが弾力のある身が特徴の桜島鶏肉にからまって美味しい｡オニオンソテーにトマトソースだけだと甘いので､ウスターソースにカレーフレークを合わせて焼いています｡少し酸味のある辛口のシャルドネとの相性バッチリ｡
